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Vers les cours de jardinage
Vers les journées d'introduction au jardinage en carrés
Vers les stages un week-end tout en carrés
Vers les stages de 5 jours, une semaine nourricière
Vers les ateliers de jardinage les travaux du mois
Vers les ateliers de jardinage une fin d'après-midi au potager
 
 
  • Une création originale de l'écrivain-jardinier Anne-Marie Nageleisen
  • Une école de jardinage carréSment unique au monde
  • Grand Prix National et Prix Papillon carréSment au Potager du Roi à Versailles
  • Des légumes carréSment gourmands cultivés naturellement
  • Un potager carréSment esthétique
  • Un jardin carréSment à fleur de peau
  • Des cultures carréSment écologiques

L'École du Jardinage en carrés - centre d'agro-écologie, au potager en carrés à la française


L'École du Jardinage en carrés - centre d'agro-écologie, au potager en carrés à la française

 


Science, bon sens, croyances ...
Les légumes ont des besoins différents en terme d'espace, d'éléments nutritifs, de lumière. Certains ont des racines profondes ou plus développées, des parfums plus moins forts, etc ...
On peut, sur des critères tangibles, définir des associations pour mieux gérer l'espace, la fertilité du sol, etc.
Mais il existe aussi dans ce domaine des principes moins argumentés, transmis oralement ou basés sur l'observation.
Le tableau présenté ci-après ne saurait faire la distinction entre la nature de ces critères. Il n'est qu'une synthèse d'informations de sources diverses. A chaque jardinier de le tester, d'en vérifier la véracité ... ou de se forger ses propres croyances.

La méthode française du potager en carrés ® n'utilise pas ces principes de compagnonnages. Les schémas de semis et plantations ont été élaborés par Anne-Marie Nageleisen de manière qu'un carré ne fasse pas concurrence à un autre.
La planification s'appuie d'abord sur les associations. Ensuite, chaque jardinier peut y ajouter "une pincée" de "bons ou mauvais amis" ... l'essentiel est que les récoltes soient bonnes !


 

Ce légume aime la compagnie de n'est pas ami avec on dit de lui

Ail

betterave, carotte, céleri, concombre,

cornichon, épinard, fraise, 

laitue, rutabaga, tomate

camomille, sarriette

arbres fruitiers, framboisiers, rosiers

asperge, chou, fève, haricot, pois

Eloigne les insectes

en général, les doryphores, pucerons et scarabée japonais

Repousse un peu lapins et lièvres

Artichaut

aubergine, tomate

 

 

Asperge

artichaut, chicorée, épinard, laitue, oseille,

poireau, poivron/piment, pois, radis,

 rhubarbe, tomate

basilic, persil

féverole, sarrasin, tagète

ail, betterave, oignon

 

Aubergine

artichaut, fève, haricot, poivron/piment, 

pois, tomate

basilic, estragon, persil, thym

oignon, pomme de terre

Le haricot éloigne le doryphore

Betterave

ail, céleri, choux, laitue, oignon, radis

asperge, carotte, haricot, tomate

L'ail favorise la croissance

et améliore le goût

Brocoli

céleri, concombre, fève, oignon, 

pomme de terre, tomate

aneth, camomille, menthe, origan, romarin, sauge

laitue, fraise

Eloigne les mouches 

des concombres

Carotte

ail, choux, échalote, épinard, fève, 

haricot, laitue, oignon

poireau, pois, poivron, radis, tomate

cerfeuil, coriandre, ciboulette, persil,

romarin, sauge

betterave

aneth

Eloigne les mouches des oignons.

Oignons, poireaux, coriandre, sauge, romarin éloignent la mouche de la carotte.

Le radis aide à la germination

Céleri

ail, betterave, choux, concombre,

cornichon, courge, épinard, fève, haricot,

oignon, poireau, pois, radis, tomate

 

carotte, laitue, maïs, pomme de terre

persil

Eloigne le papillon blanc du choux.

Le choux améliore la qualité du céleri.

Céleri-rave

choux, laitue, poireau

 

 

Cerfeuil

carotte, radis

 

 

Chicorée

betterave, carotte, céleri, céleri-rave, choux,

épinard, laitue, oignon

 

 

Choux

bette à carde, betterave, brocoli, céleri, concombre, cornichon, épinard, fève,

 haricot, laitue, mâche,

oignon, pois, pomme de terre, tomate

aneth, anis, camomille, hysope, menthe, origan, 

romarin, sarriette, sauge, thym

ail, chicorée, échalote, fraise, poireau, radis, vigne

fenouil

Thym et sauge

éloignent la piéride.

Choux de Bruxelles

betterave, céleri, fève, haricot, 

laitue, pomme de terre

aneth, hysope, menthe, romarin, sauge

capucine

fraise, pois, tomate, vigne

 

Chou-fleur

betterave, céleri, fève, haricot, oignon, 

pomme de terre, radis

aneth, camomille, hysope, menthe, origan, romarin, sauge

capucine

fraise, tomate, vigne

 

Citrouille

fève, maïs, radis

menthe

capucine

pomme de terre

 

Concombre

brocoli, céleri, choux, épinard, fève, haricot, laitue, maïs, oignon, pois, radis, tomate

aneth, marjolaine

tournesol

melon, pomme de terre

rue, sauge

 

Cornichon

choux, haricot, laitue, maïs, oignon, pois

aneth

tournesol

melon, pomme de terre, tomate

 

Courge

fève, laitue, maïs, melon

basilic, marjolaine, menthe

capucine

chou, pomme de terre, radis

la marjolaine protège

des insectes

Epinard

aubergine, céleri, chou, fève, fraise, haricot, maïs,

oignon, pois, poireau, radis

betterave, pomme de terre

 

Fève

ail, carotte, céleri, radis

betterave, pomme de terre

 

Fraise

ail, haricot, laitue, oignon, poireau

thym

choux

 

Haricot

aubergine, carotte, céleri, choux, concombre,

cornichon, épinard, laitue,

 mâche, pomme de terre

sarriette

ail, betterave, échalote, oignon

fenouil

 

Haricot rame

aubergine, carotte, céleri, choux, concombre,

cornichon, épinard, laitue, maïs, pomme de terre

sarriette

pois de senteurs

ail, betterave, échalote, oignon

fenouil

 

 

Laitue

artichaut, asperge, betterave, carotte, céleri, céleri-rave, chou, chou-fleur, concombre, courge,

 fraise, maïs, oignon, poireau, pois, radis

trèfle

épinard

persil

tournesol

 

Mâche

poireau

 

 

Maïs

citrouille, concombre, cornichon, courge, épinard, fève, haricot, melon, pois, 

pomme de terre, potiron, tomate

féverole, trèfle, luzerne

betterave, céleri, laitue

menthe, romarin

Réduit les mouches des concombres.

Haricots, pois grimpants, trèfle, féverole stimulent la croissance et réduisent la présence de certains ravageurs.

Melon

citrouille, courge, épinard, maïs, radis, tournesol

marjolaine

 

La marjolaine protège des ravageurs

Navet

betterave, carotte, laitue, pois

menthe, romarin

ail

 

Oignon

betterave, carotte, chou, fraise, laitue, poireau, poivron, tomate

camomille, fenouil, sarriette

choux, fève, haricot, pois, pomme de terre

Eloigne les mouches des carottes

Panais

radis

aneth

 

Piment

aubergine, carotte, oignon, tomate

basilic, marjolaine, origan

fenouil

 

Pissenlit

 

 

Eloigne les doryphores

Poireau

betterave, carotte, céleri, céleri-rave, épinard,

 laitue, betterave, carotte, céleri, céleri-rave, épinard, laitue,

brocoli, chou, fève, haricot, pois

éloigne les mouches des carottes

Pois

asperge, aubergine, betterave, carotte, céleri, chou, citrouille, concombre, cornichon, courge,

 épinard, fève, haricot, laitue,

maïs, navet, poivron, pomme de terre, radis, tomate

ail, échalote, oignon, poireau

ciboulette, persil

 

Poivron

carotte, oignon, pois, tomate

trèfle

 

 

Pomme de terre

ail, céleri, chou, fève, haricot, maïs,

laitue, pois, raifort

capucine, œillet d'Inde, lin, pétunia, tagètes

aubergine, citrouille, concombre, cornichon, courge, 

oignon, tomate

framboisier, pommier, tournesol

Eloigne les mouches des haricots

Le haricot nain stimule la croissance de la pomme de terre.

Le lin éloigne le doryphore.

Potiron

laitue, maïs, melon

pomme de terre

 

Radis

ail, asperge, carotte, concombre, cresson, épinard, fève, haricot, laitue, pois, tomate

persil

Chou, courge, pomme de terre, vigne

Hysope

Eloigne les mouches des concombres.

Raifort

pomme de terre

 

éloigne les doryphores

Tomate

artichaut, asperge, carotte, céleri, concombre, maïs, oignon, poireau, radis

aneth, basilic, ciboulette, persil, sauge

bourrache, œillet d'Inde

betterave, chou, haricot, pois, pomme de terre

fenouil

éloigne les doryphores, mites et mouches.

Le basilic stimule la croissance et améliore la qualité des fruits.

L'œillet d'Inde éloigne les nématodes

La bourrache éloigne les ravageurs.

Topinambour

pomme de terre

 

 

 

 



 



 

Le Calendula officinalis est une fleur utile au potagerpar ici la visite sur le potager en carrés à la française


Les vertus des fleurs au potager en carréspar ici la visite sur le potager en carrés à la française

Les primevères, mellifères dès la sortie de l'hiverpar ici la visite sur le potager en carrés à la française

Jardiner naturellement un potager en carrés à la françaisepar ici la visite sur le potager en carrés à la française

 

www.potagerencarres.info
Silence ça pousse invite Anne-Marie Nageleisen, créatrice du potager en carrés à la française France 3 Centre Val de Loire présente l'École du Jardinage en Carrés - Centre d'agro écologie

Les stages un week-end tout en carréS à l'École du Jardinage en carrés - Centre d'agro-écologie


Le stage incontournable pour démarrer

un potager en carrés "à la française", acquérir les bases de

cette méthode globale et préparer son projet personnel.




Les cours de jardiange au Potager en carrés à la française, Ecole du Jardinage en Carrés - Centre d'agro-écologie


Avec apports théoriques et mise en pratique, chaque cours aborde une thématique sur le jardinage naturel, la biodiversité, l'agro-écologie, etc.


Anne-Marie Nageleisen au potager en carrés à la française


Tout le programme des cours de jardinage à l'École du Jardinage en Carrés


Le stage de 5 jours : Une semaine nourricière, au Potager en carrés à la française


Une passionnante découverte pour créer et entretenir son potager en accueillant les insectes, oiseaux, abeilles, plantes sauvages, etc.



Tout le programme des cours de jardinage à l'École du Jardinage en Carrés


les travaux du mois, cours de jardinage au potager en carrés en la française


Pour ne rien râter des semis, plantations, soins à apporter au fil des saisons : une après-midi chaque mois et la possibilité de s'inscrire pour toute la saison !


Les élèves de l'École du Jardinage en Carrés font leurs récoltes


Tout le programme des cours de jardinage à l'École du Jardinage en Carrés


La journée de découverte : Introduction aux carréS, à l'École du Jardinage en Carrés - Centre d'agro-écologie


Pour "ne pas se planter" avant de se lancer, une présentation des bases de la méthode "à la française" et des limites des "carrés potagers".


Introduction au jardinage en carrés


Tout le programme des cours de jardinage à l'École du Jardinage en Carrés


Les livres d'Anne-Marie Nageleisen sur la méthode du Potager en carrés à la française

Couverture du livre le potager en carrés, la méthode et ses secrets

LE NOUVEAU LIVRE
SUR LA MÉTHODE


" Le potager en carrés
à la française :
Le jardin nourricier
tout en biodiversité "

Offrir une carte cadeau pour un stage, un cours de jardinage, etc.

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Les ateliers cuisine à l'École du Jardinage en Carrés - Centre d'agro-écologie


 

Recettes pour cuisiner les légumes du potager en carrés

Apprendre à faire du pain
du beurre et du fromage, à cuisiner les fleurs et les légumes, pour profiter de tous les bienfaits d'une cuisine naturelle et vivre en autonomie avec "le potager en carrés à la française"


Tout le programme des cours de jardinage à l'École du Jardinage en Carrés



Les stages murs en pierres végétalisés à l'École du Jardinage en Carrés - Centre d'agro-écologie


 

Stages Murs en pierres végétalisés

"Une fin d'après-midi au potager", c'est le temps de visiter le jardin et d'accompagner Anne-Marie Nageleisen dans les soins qu'elle apporte au jardin, à ce moment privilégié et délicieux de la fin de la journée.


Tout le programme des cours de jardinage à l'École du Jardinage en Carrés



Les animations apicoles autour de la ruche de l'École du Jardinage en Carrés - Centre d'agro-écologie


 

Abeille butinant des bleuets


Les ruches Warré offrent aux abeilles des conditions de vie les plus proches du milieu naturel. Simples à installer et entretenir, elles permettent, en ville ou en campagne, de participer à la préservation de ces pollinisateurs,



Tout le programme des cours de jardinage à l'École du Jardinage en Carrés


La formation professionnelle au Potager en carrés à la française

Logo du potager en carrés à la française

Renseignements par mail :

contact@potagerencarres.info


Les visites du Potager en carrés à la française

Les informations pratiques pour visiter le Potager en carrés à la française


Photo du potager en carrés à la française à Azay-le-Rideau

 

Le jardin expérimental,
qui est un lieu unique
pour découvrir la méthode,
est ouvert à la visite
de mars à octobre(voir dates)
avec visites accompagnées

Les jardin des enfants au Potager en carrés à la française


le jardin des enfants au potager en carrés

 

Pour devenir un
Jardinier super naturel !

avec un panier pédagogique plein de découvertes,
un "carré potager" pour les tous petits avec des jeux

Une Paus'Eau Jardin, le salon de thé du Potager en carrés à la française


Une Paus'Eau Jardin, le salon de thé du Potager en carrés à la française

 

Pendant les jours d'ouverture
à la visite, pour prendre
le temps de profiter du jardin :
infusion du jour
avec une herbe du potager
et boissons fraîches

Les livres d'Anne-Marie Nageleisen, écrivian-jardinier, créatrice du Potager en carrés à la française

Le Potager en carrés à la française au Potager du Roi à Versailles

 

Logo de lÉcole Nationale Supérieure de Paysage de Versailles

 

 

Partenariat exceptionnel avec l'ENSP en 2014 : formation soutenue financièrement par

"le potager en carrés
à la française"®

"Grand Prix" au Potager du Roi en 2014 :

Versailles a mis les petits carrés dans les grands !


Le premier "potager en carrés à la française"® a été présenté au public en 2014 au Potager du Roi à Versailles, en étant le support de la première formation continue proposée en France et dispensée par Anne-Marie Nageleisen, créatrice de la méthode.

Ce potager en carrés unique, créé de toute pièce en une saison par Anne-Marie Nageleisen et ses élèves, a été doublement récompensé par le "Grand Prix" du Concours National des Jardins Potagers et par le "Prix Papillons des Jardins de Noé", saluant ainsi les dimensions novatrices, pédagogiques et écologiques du "potager à la française"®.

Ce projet a inauguré "l'École du Jardinage en carrés", qui est installée à présent à Azay-le-Rideau, en Indre-et-Loire.

La Quintinie au Potager du Roi à Versailles
Le Potager en carrés à la française, Grand Prix au concours national des jardins potagers

Le potager en carrés à la française dans les médias

 

   "le potager en carrés à la française"® présenté dans un très bel article de Tours Madame !

L'article de Tours Madame : Anne-Marie Nageleisen révolutionne la culture du potager

Les vidéos du Potager en carrés à la française

Le potager en carrés à la française dans Ma Maison pour l'Avenir sur TF1

Le potager en carrés à la française
dans Ma Maison pour l'Avenir sur TF1


Anne-Marie Nageleisen et les potagers surélevés dans Ma Maison pour l'Avenir sur TF1

Le potager en carrés à la française
dans Ma Maison pour l'Avenir sur TF1


Créer un potager en carrés dans l'émission Côté Maison sur France 3

Installer une planche de cultures
dans l'émission "Coté Maison"


Interview d'Anne-Marie Nageleisen, créatrice de la méthode du potager en carrés à la française

Interview de la créatrice
du "potager en carrés à la française"


Sur les routes du potager en carrés : l'affaire maison et services et daniel moquet




L'affaire "maison et services" est toujours en cours. Pour rappel, un carré rouge a été descerné

à cette entreprise pour les "carrés potagers"qu'elle commercialise en partenariat avec

la franchise Daniel Moquet, en usant de l'image du "potager en carrés à la française"

et en dénaturant la méthode conçue par Anne-Marie Nageleisen.
Ces entreprises n'ont aucune compétences en matière de jardinage en carrés et abusent le public,

allant jusqu'à prétendre qu'il est possible de vivre en autonomie avec un "carré potager"

de 1,20 m par 1,20 m. C'est une arnaque.


Anne-Marie Nageleisen a publié un livre, qui relate cette affaire :

"Procès de con et effet papillon - l'affaire "maison et services" et "la mal justice" :

une imposture et un meurtre social parfait"


Signez la lettre/pétition sur Change.org
adressée à « maison et services » et « daniel moquet » pour qu’ils cessent de s’approprier « le potager en carés à la française »® et de dépouiller sa créatrice .

Copyright © Anne-Marie Nageleisen  -  "le potager en carrés de Marie" et "la Terre est Belle"  -  Tous droits réservés
La méthode française du potager en carrés est une marque déposée ®
Crédits photographiques : Anne-Marie Nageleisen "le Terre est Belle",
Sébastien Benoit "Cie des Regains", Hervé Morand "Couleurs Images"
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